Saggio è colui che sa di non sapere "Socrate"
I porri dal sapore delicato, sono antiossidanti, diuretici, lassativi, anticolesterolo Ingredienti per 2 persone: 200 gr di porri 1 patata mezzo litro di acqua 1 pizzico di preparato di brodo vegetale vegano olio di...
I lupini sono dei legumi dal potere saziante, energetici e nutrienti, possiamo quindi preparare delle deliziose crocchette. Ingredienti per 2 persone: 250 gr di lupini 125 gr di patate 1/4 di cipolla farina di...
Nell’elenco delle ricette regionali del Friuli Venezia Giulia, troviamo in cima alla classifica il Frico. E’ una ricetta semplice e gustosa che in antichità rappresentava il pasto dei contadini e dei boscaioli durante le...
Ingredienti: 2 tazze tarassaco 100 gr di farina ceci 100 ml di acqua Olio per friggere q.b. Preparazione: Per ottenere una pastella cremosa bisogna mescolare la farina di ceci con l’acqua e poi lasciare...
Ingredienti per 4 persone : 200 gr di quinoa 2 zucchine 2 carote 2 patate 4 cucchiai di pangrattato integrale sale q.b. olio evo Preparazione : Lavare molto bene la quinoa sotto un getto...
Ingredienti per 6 persone : 400 gr di zucca pulita 300 gr di ceci lessati 4 cucchiai di farina di ceci 2 manciata di semi di sesamo 2 rametti di rosmarino fresco limone aneto...
La maionese Vegan è più facile e veloce di quella classica. Inserire in un contenitore due parti di olio di semi e una parte di latte di soia, salare, aggiungere olio o aceto e...
Ingredienti per 4 persone 200 gr di farina di ceci 260 ml di acqua 200 gr di fave fresche olio di oliva sale qb erbe aromatiche qb Preparazione: Mescolare la farina di ceci con...
Il guacamole è una salsa di origine messicana a base di avocado, fresca,gustosa che fa bene al nostro organismo, il cui uso risale al tempo degli Aztechi. L’avocado è uno dei frutti con la maggior quantità...
Questo frullato possiede grandi qualità alcaline, antinfiammatorie e antiossidanti Ingredienti: 1 pezzo di zenzero 1 pugno di spinaci 1 pugno di prezzemolo fresco 2 gambi di sedano il succo di 1 limone 1/2 cetriolo...
