Vitamina D la vitamina del sole
Quando parliamo di vitamina D, si pensa ai cibi come i latticini, le uova, l’olio di fegato di merluzzo, il salmone o altri pesci che contengono una forma alimentare di vitamina D, oppure integratori da dover assumere per far fronte ad una carenza. Non tutti sanno che una regolare esposizione alla luce del sole, anche di circa 10 minuti al giorno permette al nostro organismo la produzione della vitamina D necessaria al suo corretto funzionamento. Nel momento in cui i raggi solari colpiscono la nostra pelle il nostro corpo può iniziare a sintetizzare la vitamina D. La vitamina D che ricaviamo dall’esposizione alla luce solare viene trasformata dal nostro corpo in una forma di vitamina D superattiva utile nella prevenzione di numerose malattie. Non però in tutte le ore del giorno, e non in tutte le stagioni, la luce solare è caratterizzata da una quantità sufficiente di radiazioni necessarie per la sintesi della vitamina D. Nei mesi invernali per esempio, la produzione di vitamina D legata all’esposizione solare è molto ridotta.
