Come mai nei paesi industrializzati è in aumento l’infertilità?

Sta aumentando il numero di persone che pur avendo apparati riproduttivi sani privi di patologie fanno fatica a riprodursi. Uno studio dell’ Harvard School of Public Healt di Boston ha messo in relazione l’alimentazione con la fertilità seguendo per un periodo di 8 anni quasi 20.000 donne. Chi aveva assunto una quantità maggiore di proteine animali ha evidenziato un rischio più alto del 40% di infertilità ovulatoria, rispetto a quelle donne che ne avevano consumate una minore quantità. Sempre più spesso adesso consigliano alle coppie giovani che desiderano avere un figlio di seguire un regime alimentare (in particolare per le donne) che prevede la diminuzione di proteine animali e un aumento di quelle vegetali e l’assunzione giornaliera di porzioni di verdura e frutta fresca. Ci sono anche ginecologi che consigliano una dieta vegana per evitare la contaminazione con la diossina che è un potente veleno che si trova spesso nel mangime che è destinato agli animali.