Cerfoglio pianta depurativa
Il cerfoglio è una pianta considerata officinale e aromatica, originaria dalla Russia vegeta bene nei luoghi abbastanza umidi e freschi.Veniva usata dai Romani per il gradevole aroma e le sue proprietà depurative e diuretiche. E’ preferibile consumarla fresca senza farla cuocere a lungo. La sua coltivazione non è molto frequente in quanto cresce spontaneamente. Si può seminarla in primavera e raccogliere le foglie da giugno a settembre. Un rimedio della nonna contro le tumefazioni è pestare le foglie, aggiungere un po’ di aceto e utilizzarlo come cataplasma.
