Virtù della bietola
La bietola è una pianta erbacea che appartiene alla famiglia delle Chenopodiaceae come la barbabietola, è originaria dell’Europa meridionale e cresce spontanea anche in molte regioni del Mediterraneo. Ha notevoli proprietà nutrizionali, è emolliente, rinfrescante, decongestiona la milza e viene utilizzata anche nel trattamento delle malattie cutanee. Con la bietola possiamo preparare delle minestre saporite, oppure aggiungerla in piccola quantità alle nostre insalate. Per uso esterno si possono fare dei cataplasmi di foglie da applicare caldi su foruncoli o ascessi.
