Vuoi muscoli al top? Bevi il succo di barbabietola!
Secondo una ricerca condotta dall’Universita’ di Exeter (Inghilterrra) il succo di barbabietola sarebbe in grado di potenziare la muscolatura degli atleti in modo completamente naturale. E ‘un vegetale molto ricco di sali minerali come fosforo, calcio,potassio e magnesio. Nella barbabietola sono contenuti anche i nitrati che da qualche tempo si sospetta siano in grado di potenziare i muscoli. I ricercatori inglesi per questo motivo si sono concentrati nel valutare la funzione dei nitrati sulla muscolatura di ciclisti professionisti dando loro da bere mezzo litro di succo di barbabietola prima delle prove di velocità.
Dai dati e’ emerso che le prestazioni atletiche erano nettamente migliori quando i ciclisti avevano assunto il succo di barbabietola, riferivano anche al termine della prova una minor stanchezza.
La barbabietola rossa e’ ricca di zuccheri ed è per questo motivo che i diabetici devono prestare attenzione al modo e ai dosaggi in cui la consumano.
