L’Imperatore Montezuma e la cioccolata
L’Imperatore azteco Montezuma beveva tutti i giorni circa 50 coppe in oro di cioccolata calda ,molto densa e condita con una spezia come il peperoncino. Consumava questa bevanda anche prima di entrare nel...
Taggato: cacao
Cioccolato e caffeina
Una barretta di cioccolato di media grandezza contiene circa 25 milligrammi di caffeina contro una tazzina di caffè che ne contiene circa 85 milligrammi. Rispetto al cioccolato al latte, il cioccolato fondente ne contiene...
