Uva frutto portafortuna
La leggenda dice che nella notte di San Silvestro mangiare un chicco d’uva ad ogni rintocco delle campane di mezzanotte porti fortuna e ricchezza, essendo l’uva un simbolo di abbondanza.Se non dovesse portare prosperità...
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Burger di ceci
I ceci sono un’ottima fonte di ferro Ingredienti: 500 gr di ceci lessati 1 cucchiaio abbondante di senape dolce 1/2 cipolla 4 cucchiai di amido di mais sale q.b. olio extra vergine di oliva...
Miglio pseudocereale senza glutine
Si chiamano pseudocereali quelli che vengono definiti falsi cerali, si tratta di piante a foglia larga che non appartengono alle famiglie delle graminacee ma dal punto di vista alimentare e nutrizionale sono molto simili ai...
Benefici della cannella
La storia della cannella ha inizio nell’antico Egitto nel 3000 a.C. dove veniva utilizzata anche per le imbalsamazioni. Con il suo profumo intenso e i grandi poteri terapeutici conquistò nobili e aristocratici di tutto il mondo, tanto...
Cosa sono gli Oligoelementi
Il termine Oligoelementi deriva dal greco “Oligos” che significa poco. Queste sostanze in piccole quantità nei tessuti sono indispensabili per i processi metabolici dell’organismo, ma possono rivelarsi tossici se presenti in quantità troppo importanti: Ferro...
Denti bianchi
Se nell’orto o in un vaso sul balcone tenete una pianta di salvia, pianta ricca di flavonoidi, fenoli, acidi ossitriterpenici, tannino, calcio, potassio, sodio, magnesio e ferro, avete il più economico, naturale e attivo dei dentifrici....
Semi di girasole
I semi di girasole raccolti dal girasole comune Helianthus Annuus, una pianta annuale della famiglia delle Astaraceae sono sono semi oleosi ad alto contenuto di acidi grassi essenziali, in modo particolare di acidi grassi Omega 6 oltre...
Fonti vegetali ricche di ferro
Non mangiare carne non vuol dire che il nostro organismo non possa ricevere il ferro da altri alimenti, infatti molti cibi consumati dai vegani risultano superiori nel contenuto di Ferro a quelli di origine...
Melagrana frutto autunnale
La melagrana si ritiene sia un frutto originario dell’Asia. Il nome melagrana deriva dal latino malum che significa mela e granatum che significa con semi. Il melograno è una pianta resistente al caldo estivo ma anche alle temperature...
