Saggio è colui che sa di non sapere "Socrate"
Il pomodorino giallo sembra essere più ricco in vitamine e antiossidanti di quello rosso. Inizialmente il pomodorino veniva solo utilizzato come pianta decorativa, perché ritenuto tossico a causa della solanina, ma nel 17 secolo...
Il corbezzolo è una pianta da frutto sempreverde appartenente alla stessa famiglia del mirtillo, l’ Ericaceae, diffusa in tutte le regioni a clima mediterraneo. Questa pianta fiorisce e fruttifica nello stesso momento, tra ottobre...
Da secoli lo zenzero viene utilizzato come pianta medicinale, i cinesi circa 2500 anni fa scoprirono le sue proprietà curative e lo utilizzano ancora oggi. Il decotto di zenzero viene oggi consigliato contro il...
L’ortica (Urtica dioica) è una pianta erbacea perenne, originaria dell’Asia occidentale e dell’Africa, è oggi presente in tutte le regioni temperate del mondo. I peli ispidi che la ricoprono contengono un liquido irritante che in chi...
La portulaca è una pianta infestante che troviamo frequentemente nei campi e nei terreni arati. Oggi è poco considerata sia dal punto di vista alimentare che da quello salutistico, ma la storia di questa pianta...
La pianta della melanzana, nome scientifico Solanum Melongena, appartiene alla famiglia delle Solanaceae ed è originaria dell’India. E’ un ortaggio tipicamente estivo, infatti, al di sotto dei 12° la pianta non cresce. La melanzana è ricchissima di...
Il finocchio appartiene alla famiglia delle Ombrellifere, originario dell’Asia Minore è diffuso in tutta l’area del Mediterraneo, pianta erbacea già nota presso gli arabi, greci, egizi. E’ noto soprattutto per le sue proprietà digestive ma è...
