A cosa servono i carotenoidi

I carotenoidi sono pigmenti organici colorati dal rosso al violetto ricavati dalla frutta e dalla verdura colorata (giallo, verde, rosso, arancio) come carote, fragole, pomodori, spinaci, pesche, albicocche, peperoni rossi gialli, o in altri organismi come le alghe ed alcune specie di batteri. I carotenoidi sono importanti per il nostro organismo per potenziare il sistema immunitario, per favorire l’aumento delle cellule killer particolarmente importanti nel riconoscimento e distruzione di cellule tumorali e infette da virus, super antiossidanti perché neutralizzano i radicali liberi a livello liposolubile, sono in grado di ridurre il rischio di malattie degenerative e ritardare l’invecchiamento delle nostre cellule. Infine aiutano a prevenire malattie cardiache e migliorano l’abbronzatura.