Pomodorini gialli dalle virtù medicamentose
Il pomodorino giallo sembra essere più ricco in vitamine e antiossidanti di quello rosso. Inizialmente il pomodorino veniva solo utilizzato come pianta decorativa, perché ritenuto tossico a causa della solanina, ma nel 17 secolo ha avuto un’ascesa costante fino ad essere uno degli ortaggi più diffusi. Tra questi quello giallo che cresce alle pendici del Vesuvio si distingue per il suo gusto dolce ed equilibrato che viene esaltato nelle cotture leggere come le bruschette o la pizza.
