Trucchi sul riso

Se volete che il riso non si attacchi dovete aggiungere un filo di olio all’acqua di cottura, per avere un riso bianchissimo bisogna versare tre gocce di aceto o di succo di limone nella pentola. Se invece avete cotto troppo il riso utilizzatelo per le minestre , per il ripieno dei peperoni o per preparare degli sformati. Non bisogna buttare via l’acqua di cottura del riso in particolare modo quello bianco che a differenza di quello integrale perde più nutrienti durante la cottura. L’acqua di cottura contiene acido folico, zinco, magnesio, potassio e Vitamine del gruppo B. Potremmo cosi utilizzare l’acqua di riso per la nostra pelle per renderla più vellutata e aprire i pori. Si può applicare anche sui capelli per renderli più lucenti e morbidi diluendo tre cucchiai di acqua di riso in una tazza di acqua pulita.