Vuoi non utilizzare farina, burro, uova,zucchero oppure latte o panna? Eccoti gli ingredienti che potrai usare come sostituti di questi ingredienti:
Farina
260 gr di farina = 550 gr di fagioli neri
260 gr di farina = 260 gr di farina di castagne
260 gr di farina = 260 gr di farina di mandorle
Zucchero
4 cucchiai di zucchero = 1 cucchiaio di estratto di vaniglia
400 gr di zucchero = 4 cucchiai di stevia in polvere
200 gr di zucchero = 200 gr di mela grattugiata
Burro
400 gr di burro = 200 gr di mela grattugiata + 100 ml di olio evo
400 gr di burro = 200 gr di prugne secche + 400 ml di acqua
400 gr di burro = 550 gr di purea di banana o avocado
Uova
2 uova = 2 cucchiai di semi di lino + 6 cucchiai di acqua
2 uova = 2 cucchiai di semi di chia + 6 cucchiai di acqua
2 uova = 2 cucchiai di semi di psillio + 6 cucchiai di acqua
Latte
400 ml di latte = 200 ml latte di cocco non dolcificato
400 ml di latte = 200 ml latte di mandorle non dolcificato
Panna
400 ml di panna da cucina = 300 ml di crema di anacardi