Chiodi di garofano

I chiodi di garofano sono una spezia molto apprezzata in cucina, ma possiedono anche poteri curativi.E’ una pianta ad alto fusto che proviene dalla Cina capace di raggiungere anche i nove metri di altezza, da cui si raccolgono i boccioli che fatti poi essiccare si tramutano negli odorosissimi chiodi di garofano. Servono a profumare molti piatti come i dolci, bevande come liquori o vino cotto utile per il fastidioso raffreddore. Per le sue proprietà analgesiche si possono utilizzare nella cura del male di denti e per lenire le infiammazioni cutanee.