Cibi viola, un toccasana per cuore e cervello
La nostra alimentazione deve essere arricchita di cibi color viola, blu scuro o anche rosso intenso perché questi cibi contengono resveratrolo e antocianine che sono dei potenti antiossidanti.
- Come frutta possiamo scegliere uva nera, melograni, ciliegie, fragole, frutti di bosco, fichi, ribes neri.
- Come ortaggi cipolle rosse, cavolo viola, melanzane, patate viola e carote viola.
I cibi di questi colori sono anche ricchi di magnesio e di altri elementi fondamentali per le funzioni cerebrali.
