Finocchietto selvatico consigliato da Ippocrate

Il finocchietto selvatico (Foeniculum Vulgare) è una pianta spontanea della famiglia delle Apiaceae, sia medicinale che alimentare, consigliata anche da Ippocrate e citata da Plinio, si può trovare nelle regioni mediterranee su terreni aridi e rocciosi e ne esistono diverse varietà. Nella farmacopea (codice farmaceutico) è conosciuta principalmente per le sue proprietà calmanti, per facilitare la digestione e per lenire il mal di stomaco. Viene anche prescritta per stimolare l’appetito come aperitivo sotto forma di infuso. Le parti utili e i principi attivi li possiamo trovare nei semi che sono i frutti maturi essiccati, nelle foglie fresche e nelle radici. L’olio essenziale può aiutare a ripristinare la flora intestinale in maniera ottimale, ma come per tutti gli oli essenziali si consiglia di utilizzarlo in quantità minime e sempre diluito.