La Maracuja
La Maracuja chiamato anche “frutto della passione” è nato in Brasile, questo nome è dato da alcuni elementi che formano il fiore e che ricordano la Crocefissione di Gesù Cristo, la corolla infatti somiglia ad una corona di spine, mentre i pistilli simbolizzano i chiodi della crocifissione. Questo frutto può apportare straordinari benefici al nostro organismo, è un potente antiossidante, contrasta i radicali liberi ed è utile in caso di problemi cardiovascolari. La sua polpa contiene il 27% di fibre e quindi aiuta la regolarità intestinale. Per riconoscere se il frutto è maturo e pronto da mangiare la sua buccia deve essere corrugata. E’ un frutto molto profumato e solo la polpa e i suoi semi sono commestibili, ideale per preparare degli ottimi drink, frullati oppure dolci.
