Nocciolo albero magico
Il nocciolo per la civiltà contadina è sempre stato un albero magico, tra i frutti oleosi è sicuramente il più digeribile e il più nutriente, contiene calcio, fosforo, potassio, zolfo, magnesio, cloro, sodio, ferro e rame, Vitamine del gruppo A e B. Le nocciole influiscono in modo positivo sulla nutrizione e sull’equilibrio in generale del corpo. La nocciola è utile nelle patologie cardiovascolari e nelle dislipidemie (colesterolo, trigliceridi). Può diventare un alimento per controllare il peso perché il suo alto contenuto di grassi insaturi e proteine aumentano il senso di sazietà e quindi inducono mangiare di meno. L’infuso di foglie di nocciolo che potrete facilmente procurarvi in erboristeria è un depurativo del sangue. Non presenta particolari controindicazioni, ma viene sconsigliato in gravidanza e durante l’allattamento.
