La fragola è un frutto aggregato
Le fragole non sono bacche e neppure frutti. I veri frutti delle fragole sono i semini gialli detti acheni che possiamo vedere sulla sua superficie. Il loro uso alimentare è antichissimo, reperti archeologici ci...
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Prezzemolo riccio
Il prezzemolo riccio (Petroselinum crispum) è una pianta molto antica, come è provato dagli scritti di Dioscoride e Plinio che parlano di questa pianta sia dal punto di vista medicinale che alimentare. In quei tempi...
Piante alimurgiche, una risorsa alimentare
Le piante alimurgiche sono le piante spontanee utilizzate a scopo alimentare, la sua coltura risale fin dai tempi antichi. I posti migliori per raccogliere queste erbe e fiori spontanei sono i campi abbandonati e...
