Saggio è colui che sa di non sapere "Socrate"
Mangiare frutta e verdura naturalmente di stagione fa bene alla nostra salute, ma forse non tutti sanno che ad ogni colore corrisponde un particolare beneficio. Blu-Viola Melanzane, radicchio, fichi, lamponi, mirtilli, more, ribes, prugne,...
Il pomodoro datterino è un tipo di pomodoro di origine asiatica, dalla forma piccola e ovale oggi coltivato nella zona della Sicilia dove le condizioni del clima ne esaltano il sapore. Ricco di licopene e carotenoidi che...
I carotenoidi sono pigmenti organici colorati dal rosso al violetto ricavati dalla frutta e dalla verdura colorata (giallo, verde, rosso, arancio) come carote, fragole, pomodori, spinaci, pesche, albicocche, peperoni rossi gialli, o in altri...
