Saggio è colui che sa di non sapere "Socrate"
Il corbezzolo è una pianta da frutto sempreverde appartenente alla stessa famiglia del mirtillo, l’ Ericaceae, diffusa in tutte le regioni a clima mediterraneo. Questa pianta fiorisce e fruttifica nello stesso momento, tra ottobre...
La curcuma longa è una pianta erbacea perenne della famiglia delle Zingiberacee originaria dall’ India ed utilizzata da circa 4000 anni nella tradizione asiatica. La polvere delle sue radici è utilizzata in cucina, in cosmetica...
Le foglie di senape aggiunte all’insalata cruda rendono il suo sapore più ricco, i semi della senape bianca si utilizzano per dare più gusto ad alcune preparazioni in cucina. Foglie e semi stimolano lo...
Si usa cuocere il carciofo in una grande quantità di acqua che poi viene buttata via, in questo modo si perdono tutte le sostanze preziose in esso contenute. E’ preferibile mangiare questo ortaggio crudo...
Il diabete mellito è descritto come un disturbo del metabolismo del sistema immunitario o del pancreas. Chi soffre di diabete può avere il pancreas che non produce abbastanza insulina o che può non riuscire...
Le vitamine liposolubili sono quelle che vengono trattenute nel fegato e nei tessuti grassi e quindi non occorre assumerne ogni giorno: A (retinolo) ha effetti benefici su pelle, mucose, capelli, denti, ossa, favorisce la...
Il fabbisogno di proteine di un uomo adulto che svolge un’attività fisica media è di un grammo per ogni due chili di peso. Tutto quello che viene assunto in eccesso rischia di mettere il...
Il fungo più mortale al mondo è l’Amanita Phalloides detto anche Tignosa verdognola, cresce facilmente nei boschi frondosi, in prossimità di querce e conifere, soprattutto nei mesi estivi ed autunnali. Contiene cinque tipi di...
La curcuma è una spezia di colore giallo-arancione conosciuta anche come “Zafferano delle Indie”. Infatti in India è utilizzata da circa 5000 anni sia come spezia che come medicina per le sue proprietà antiossidanti,...
Il nome botanico di questo fico d’india originario del Messico è Opuntia ficus indica. E’ una pianta dai frutti succulenti che può superare i quattro metri di altezza. Il metodo più semplice per coltivare un...
