Prezzemolo riccio
Il prezzemolo riccio (Petroselinum crispum) è una pianta molto antica, come è provato dagli scritti di Dioscoride e Plinio che parlano di questa pianta sia dal punto di vista medicinale che alimentare. In quei tempi...
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Il prezzemolo
Il prezzemolo appartiene alla famiglia delle Apiaceae, originarie delle zone mediterranee. Alcuni studi hanno dimostrato che i flavonoidi contenuti nel prezzemolo che è un’erba brillante usata sia per abbellire i piatti che come condimento, abbiano...
