Prezzemolo riccio
Il prezzemolo riccio (Petroselinum crispum) è una pianta molto antica, come è provato dagli scritti di Dioscoride e Plinio che parlano di questa pianta sia dal punto di vista medicinale che alimentare. In quei tempi...
Saggio è colui che sa di non sapere "Socrate"
Il prezzemolo riccio (Petroselinum crispum) è una pianta molto antica, come è provato dagli scritti di Dioscoride e Plinio che parlano di questa pianta sia dal punto di vista medicinale che alimentare. In quei tempi...
Il prezzemolo appartiene alla famiglia delle Apiaceae, originarie delle zone mediterranee. Alcuni studi hanno dimostrato che i flavonoidi contenuti nel prezzemolo che è un’erba brillante usata sia per abbellire i piatti che come condimento, abbiano...