Saggio è colui che sa di non sapere "Socrate"
Mangiare frutta e verdura naturalmente di stagione fa bene alla nostra salute, ma forse non tutti sanno che ad ogni colore corrisponde un particolare beneficio. Blu-Viola Melanzane, radicchio, fichi, lamponi, mirtilli, more, ribes, prugne,...
Dei ricercatori delle Università di Oslo e Liverpool sulla rivista Scientific Reports hanno pubblicato uno studio intitolato “Extreme anoxia tolerance in crucian carp and goldfish through neofunctionalization of duplicated genes creating a new ethanol-producing...
La giraffa è il mammifero più alto del mondo. La sua pressione sanguigna è molto alta circa il triplo di quella di un uomo, perchè avendo un collo molto lungo il suo cuore del peso...
La cipolla ( Allium Cepa ) è imparentata con altri ortaggi come l’erba cipollina, aglio, scalogno e porri. E’ estremamente diffusa in tutto il mondo e, in Italia ne esistono diverse varietà; Tropea, Cannara,...
Le noci pecan sono il frutto dell’albero pecan della famiglia delle Juglandaceae originario dell’America settentrionale. L’albero può superare i 42 metri di altezza e vivere fino a 300 anni, il legno viene usato come...
La curcuma longa è una pianta erbacea perenne della famiglia delle Zingiberacee originaria dall’ India ed utilizzata da circa 4000 anni nella tradizione asiatica. La polvere delle sue radici è utilizzata in cucina, in cosmetica...
Il nocciolo per la civiltà contadina è sempre stato un albero magico, tra i frutti oleosi è sicuramente il più digeribile e il più nutriente, contiene calcio, fosforo, potassio, zolfo, magnesio, cloro, sodio, ferro...
Si usa cuocere il carciofo in una grande quantità di acqua che poi viene buttata via, in questo modo si perdono tutte le sostanze preziose in esso contenute. E’ preferibile mangiare questo ortaggio crudo...
Il biancospino è una pianta della famiglia delle Rosaceae, il suo nome botanico è Crataegus monogyna ed è noto per le sue proprietà benefiche, arbusto che possiamo trovare nei boschi e lungo le siepi in tutta Europa e Africa del Nord....
