Vellutata di zucca
La vellutata di zucca è un primo piatto autunnale gustoso e leggero, da cucinare in modo facile e veloce. Ingredienti per 4 persone 650 gr di zucca 5 patate 120 ml di panna di...
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La zucca, alimento sano e leggero
La zucca, è una pianta erbacea di grosse dimensioni della famiglia delle Cucurbitacee, è stata importata in Europa, dai coloni spagnoli dall’America. Il periodo di raccolta in Italia va da settembre a tutto novembre. Dai semi...
Polpette di zucca Vegan
Ingredienti per 6 persone : 400 gr di zucca pulita 300 gr di ceci lessati 4 cucchiai di farina di ceci 2 manciata di semi di sesamo 2 rametti di rosmarino fresco limone aneto...
