Le crespelle sono sfoglie sottilissime che assecondano sia il gusto dolce che quello salato….
Ingredienti: 250 ml latte; 125 grammi di farina; 2 uova; un pizzico di sale; una noce di margarina vegan oppure olio d’oliva; 1 zucchina; mezzo broccolo; mezza cipolla; mezzo sedano rapa; 1 spicchio...
