Frittata di fave Vegan
Ingredienti per 4 persone
- 200 gr di farina di ceci
- 260 ml di acqua
- 200 gr di fave fresche
- olio di oliva
- sale qb
- erbe aromatiche qb
Preparazione:
- Mescolare la farina di ceci con l’acqua e il sale, aggiungere le erbe aromatiche per insaporire, sbucciare le fave e aggiungerle al composto. Versiamo il composto in una teglia rivestita con carta da forno e inforniamo per circa 30 minuti a 180°.
