Lupini, legumi utilizzati dai nostri antenati
E’ un legume di origini antichissime, anche i Greci e i Romani lo apprezzavano molto . Il lupino è importante per le sue proteine paragonabili a quelle della carne ma superiori a quelle delle...
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Crocchette proteiche di lupini e patate
I lupini sono dei legumi dal potere saziante, energetici e nutrienti, possiamo quindi preparare delle deliziose crocchette. Ingredienti per 2 persone: 250 gr di lupini 125 gr di patate 1/4 di cipolla farina di...
