Proprietà benefiche del limone
Il limone è l’agrume più diffuso e amato al mondo, scopriamo insieme le sue proprietà: Aiuta chi è in sovrappeso a dimagrire se assunto con acqua tiepida ed accompagnato con una dieta ipocalorica. Rafforza...
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Limone rosso
Il limone rosso appartiene alla stessa famiglia del limone giallo, il colore della sua buccia può variare dal rosso acceso all’arancione. Anche la polpa ha il medesimo colore, ma il sapore è leggermente...
Corbezzolo pianta antica
Il corbezzolo è una pianta da frutto sempreverde appartenente alla stessa famiglia del mirtillo, l’ Ericaceae, diffusa in tutte le regioni a clima mediterraneo. Questa pianta fiorisce e fruttifica nello stesso momento, tra ottobre...
A cosa servono i carotenoidi
I carotenoidi sono pigmenti organici colorati dal rosso al violetto ricavati dalla frutta e dalla verdura colorata (giallo, verde, rosso, arancio) come carote, fragole, pomodori, spinaci, pesche, albicocche, peperoni rossi gialli, o in altri...
Antiossidanti contro radicali liberi
Il cambio di stagione, la non regolarità alimentare, l’inquinamento, l’ansia e uno stile di vita scorretto sono potenziali cause di stress ossidativo che vuol dire un aumento della concentrazione nel nostro corpo dei radicali...
Rape rosse o barbabietole
Le barbabietole o rape rosse sono tuberi dal particolare colore rosso brillante. E’ una radice consumata generalmente come contorno, ricca di sali minerali ferro, potassio e fosforo, e con buone quantità di vitamina C, vitamina A, vitamina B e...
Come comunicano le cellule
Le cellule di tutti gli organismi sono sempre impegnate a comunicare fra loro per mantenere gli equilibri necessari. Comunicano per mezzo di particolari molecole che in base alla forma si vanno a sistemare sui recettori...
Dieta iperproteica
La dieta iperproteica può compromettere l’assorbimento di vitamine e minerali, con incrementi delle anomalie delle funzioni dell’ematuria renale ed epatica. Dati scientifici ci mostrano la pericolosità di questo tipo di alimentazione che evidenziando i danni irreversibili...
Artemisia Annua
L’Artemisia Annua è una pianta erbacea che appartiene alla famiglia delle Asteraceae, ne esistono oltre 200 specie diverse. Oggi viene utilizzata per le sue proprietà antidolorifiche, antinfiammatorie e antibatteriche infatti è ampiamente utilizzata in Asia e...
Rutabaga ortaggio dimenticato nella nostra cucina
Esteticamente il rutabaga ricorda un ravanello molto cresciuto, bianco nella parte inferiore e violetto nella parte superiore. Appartiene alla famiglia dei cavoli e delle rape (Crucifere). E’ un alimento molto versatile e quindi...
