Zuppa indiana
Ingredienti : 300 gr di cime di cavolfiore 300 gr di patate tagliate a piccoli cubetti 4 cipolle 5 spicchi d’aglio di media grandezza 1/2 litro di brodo vegetale 1 bicchiere di latte di...
Categoria: Ricette
Deliziosi hamburger di broccoli
Ingredienti: 1 broccolo 2 spicchi d’aglio di media grandezza 1/2 cipolla prezzemolo 1/2 cucchiaio di olio d’oliva 1/2 cucchiaino di lievito di birra 1/2 cucchiaio di cumino in polvere 35 grammi di farina di...
Minestra dimagrante
Ingredienti ½ cavolo – ricco di potassio, zolfo, calcio e altri sali minerali acidi 6 cipolle grandi – nota per il suo alto potere depurativo 6 pomodori – noto per il suo alto potere antiossidante...
Polpette di lenticchie vegan
Ingredienti per 4 persone 230 gr di lenticchie lessate bio 1 spicchio d’aglio 1 scalogno 1 patata lessa pepe e sale q.b. olio d’oliva q.b. pangrattato integrale q.b. Preparazione Frullare le lenticchie, lo spicchio di...
Una gustosissima torta salata
Ingredienti 700 gr di patate 2 zucchine noce moscata qb pangrattato olio di oliva sale e pepe qb Preparazione Lessare le patate, tagliare le zucchine a bastoncini e fare rosolare in una padella con...
Vuoi non utilizzare farina, burro, uova,zucchero oppure latte o panna? Eccoti gli ingredienti che potrai usare come sostituti di questi ingredienti:
Farina 260 gr di farina = 550 gr di fagioli neri 260 gr di farina = 260 gr di farina di castagne 260 gr di farina = 260 gr di farina di mandorle Zucchero...
Cavolfiori croccanti piatto ricco di antiossidanti , aiuta prevenire malattie cardiovascolari, ictus e cancro…………….
Ingredienti 1 cavolfiore bianco 1 cucchiaio di curcuma 1 cucchiaio di olio di oliva 1 pizzico di cumino sale e pepe Preparazione Preriscaldare il forno a 200 gradi. Lavare bene il cavolfiore e tagliarlo...
Le crespelle sono sfoglie sottilissime che assecondano sia il gusto dolce che quello salato….
Ingredienti: 250 ml latte; 125 grammi di farina; 2 uova; un pizzico di sale; una noce di margarina vegan oppure olio d’oliva; 1 zucchina; mezzo broccolo; mezza cipolla; mezzo sedano rapa; 1 spicchio...
Biscotti integrali al profumo di limone morbidi, delicati , sani e genuini ottimi per iniziare bene la giornata
Ingredienti per 4 persone 150 g di farina integrale 50 g di farina di riso 50 g di fecola di patate 50 g di olio 100 g di zucchero di canna 80 g di...
