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Taggato: potassio

Anguria frutto estivo per eccellenza 0

Anguria frutto estivo per eccellenza

L’anguria è il frutto estivo per eccellenza, il suo consumo nei giorni più caldi dell’anno dona sollievo grazie alle sue proprietà rinfrescanti. L‘anguria, ha molte proprietà ed è anche una buona fonte di Vitamina B che serve...

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Zucchine

Le zucchine come il melone appartengono alla famiglia delle Cucurbitaceae, contengono più del 90% di acqua, sali minerali come potassio, fosforo, magnesio, acido folico. Sono adatte in regimi alimentari ipocalorici in quanto hanno un contenuto...

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Sedano

Il sedano è una specie erbacea appartenente alla famiglia delle Apiaceae originaria della zona meridettanea. La molecola responsabile del tipico aroma è la sedanina che ne potenzia le qualità digestive e di assorbimento dei...

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Fragole e classifica ORAC

Le fragole sono un frutto tipico della tarda primavera, ipocalorico con un alto contenuto di vitamina C, manganese, vitamina A, B1, B2, e K, oltre ai sali minerali potassio e magnesio. Le fragole sono nell’elenco...

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Pomodoro datterino

Il pomodoro datterino è un tipo di pomodoro di origine asiatica, dalla forma piccola e ovale oggi coltivato nella zona della Sicilia dove le condizioni del clima ne esaltano il sapore. Ricco di licopene e carotenoidi che...

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Kiwi

Il kiwi è una bacca commestibile prodotta da numerose specie di liane del genere Actinidia, famiglia delle Actinidiaceae. E’ costituito principalmente da acqua ed è ricco di vitamina C utile per favorire l’assorbimento del...

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Finger lime

Il Finger lime chiamato anche “caviale di limone“, è un agrume originario dell’Australia che viene coltivato oggi anche nel nostro Meridione, dove il picco della raccolta è tra marzo e maggio. Le sue vescicole...

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Quei fastidiosi crampi alle gambe

Se venite svegliati da un crampo alla gamba provate a piegare le dita del piede e poi tutto il piede verso l’alto in direzione ginocchio, se questo modo vi procurerà solo un minimo sollievo massaggiate...

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Trucchi sul riso

Se volete che il riso non si attacchi dovete aggiungere un filo di olio all’acqua di cottura, per avere un riso bianchissimo bisogna versare tre gocce di aceto o di succo di limone nella...

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Melanzana ortaggio per dimagrire

La pianta della melanzana, nome scientifico Solanum Melongena, appartiene alla famiglia delle Solanaceae ed è originaria dell’India. E’ un ortaggio tipicamente estivo, infatti, al di sotto dei 12° la pianta non cresce. La melanzana è ricchissima di...