Taggato: minerali

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Anguria frutto estivo per eccellenza

L’anguria è il frutto estivo per eccellenza, il suo consumo nei giorni più caldi dell’anno dona sollievo grazie alle sue proprietà rinfrescanti. L‘anguria, ha molte proprietà ed è anche una buona fonte di Vitamina B che serve...

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Zucchine

Le zucchine come il melone appartengono alla famiglia delle Cucurbitaceae, contengono più del 90% di acqua, sali minerali come potassio, fosforo, magnesio, acido folico. Sono adatte in regimi alimentari ipocalorici in quanto hanno un contenuto...

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Sedano

Il sedano è una specie erbacea appartenente alla famiglia delle Apiaceae originaria della zona meridettanea. La molecola responsabile del tipico aroma è la sedanina che ne potenzia le qualità digestive e di assorbimento dei...

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Kiwi

Il kiwi è una bacca commestibile prodotta da numerose specie di liane del genere Actinidia, famiglia delle Actinidiaceae. E’ costituito principalmente da acqua ed è ricco di vitamina C utile per favorire l’assorbimento del...

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Finger lime

Il Finger lime chiamato anche “caviale di limone“, è un agrume originario dell’Australia che viene coltivato oggi anche nel nostro Meridione, dove il picco della raccolta è tra marzo e maggio. Le sue vescicole...

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Proprietà e benefici del cumino

Il cumino è una delle spezie più diffuse al mondo, lo possiamo trovare sotto forma di semi interi oppure macinati e pestati. Possiede proprietà benefiche e curative essendo ricco di sostanze preziose per l’organismo...

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Come crescono le unghie

Le unghie delle mani crescono in media circa 0,5 mm a settimana, ma la velocità di crescita viene influenzata dall’uso e dalla posizione. Infatti crescono più in fretta le unghie della mano dominante e...

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Senape

Il caratteristico sapore piccante della senape è dovuto ai semi di una pianta asiatica che vengono spezzati e mescolati all’acqua, aceto, succo di limone. Solo dopo questa operazione dai semi si sviluppa l’olio essenziale...

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Melanzana ortaggio per dimagrire

La pianta della melanzana, nome scientifico Solanum Melongena, appartiene alla famiglia delle Solanaceae ed è originaria dell’India. E’ un ortaggio tipicamente estivo, infatti, al di sotto dei 12° la pianta non cresce. La melanzana è ricchissima di...

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I cetrioli aiutano a dimagrire

Il cetriolo ortaggio appartenente alla famiglia delle Cucurbitaceae, originario dell’India, è un alimento molto importante perché contiene, Vitamina A, B1, B2, B3, B5, B6, C, K e J, calcio, potassio, fosforo, sodio, magnesio, fluoro,...